学生の活動紹介&受賞しました！～2023 Australian International Beer Awards 受賞（出口ゼミ所属）
公開日 2023年06月02日
本学大学院観光学研究科博士前期課程の社会人大学院生でもある吉田友之さんが経営する和歌山ブルワリーで製造しているクラフトビールが、世界3大大会の一つである、2023 Australian International Beer Awardsにおいて、ゴールドメダル１個（AGARA Craft Sakura Ale）およびブロンズメダル３個（AGARA Craft Yuzu Ale、AGARA Craft Hazy IPA、Sake Kasu Ale）を受賞しました。
European Beer Challenge 2023での受賞に続く快挙で、ゴールドメダルを獲得したSakura Aleには、本学部の学生が中心となって2023年3月に実施した命名コンペで「熊野紡」と名付けられたクマノザクラの酵母が使用されています。
下記の関連URLに詳細情報が掲載されています。
関連HP
Agara Craft Sakura Ale（21A - Herb and Spice Beer (Best Flavoured Specialty Beer)）
Agara Craft Yuzu Ale（18B - Fruit Wheat Beer (Best Fruit Beer)））
Agara Craft Hazy IPA（11A - Juicy or Hazy India Pale Ale (Best Modern India Pale Ale)）
Sake Kasu Ale（20L - Japanese Ginjo or Sake-Yeast Beer (Best Specialty Beer)）
＊すべて「2023 Australian International Beer Awards」のホームページに移動します
