農業理論研究会で戴容秦思教員が報告しました（2018年12月1日）
公開日 2018年12月03日
農業理論研究会で戴戴容秦思教員が報告しました（2018年12月1日）
テーマ 「中国の「非従来型」加工農産物の市場展開と食品加工資本」
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内容
2018年12月1日（土）農業理論研究会（於：大阪私学会館）において、戴教員が、「中国の「非従来型」加工農産物の市場展開と食品加工資本」と題して、報告を行いました。
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これまでの研究成果として、中国における食料市場の変化、中国食品工業の展開と食品加工資本、食品加工資本の製品市場対応一乳業を事例に一、乳業資本の原料調達構造と生乳生産者、コーヒー生産の展開と加工資本の原料調達、村落基盤型ブロイラーインテグレーションの展開について報告され、日本との相違や今後の中国食品加工市場の展望などについて参加者と意見交換を行いました。
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